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　　俗话说的好，过了腊八就是年，腊八来临，代表马上要过年啦!

　　每年的农历十二月初八，是我国传统的腊八节，按照民间的风俗习惯，有喝腊八粥的讲究。

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　　中国人钟情于腊八粥，除了节日习俗外，也有养生保健的的意义，腊八粥不仅是习俗美食，也是养生佳品。传统的腊八粥，是选用多种谷类、豆类、果仁、干果精心熬制的粥，口味香甜软糯，同时现代医学证明其具有清心养肺、和胃补脾、名目、益肾利肝、通便安神之功效。

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　　中医有药食同源的说法，不同的食材，补益作用不同，腊八粥食材、品种丰富，针对不同类的人群，腊八粥的选材也应因人而异、按需选择，否则很容易适当其反，起不到良好的效果。

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　　营养学生，对于糖尿病患者来说，不主张过分的控制碳水化合物的 入，但应选择升糖指数低的谈说化合物。糖尿病患者可选择由燕麦、荞麦以及一些豆类食材所熬制的腊八粥，不仅不会导致血糖升高，其中所含有的微量元素，还具有一定的增强胰岛素敏感性的作用。

　　对于高血压患者来说，不防在粥里加点芹菜、白萝卜，具有很好的情感降压作用。

　　对于脑力劳动者或者经常失眠的患者，可以在粥里加点酸枣仁、龙眼，可以起到很好的安神补脑作用。

　　如果有血脂高的情况，可以在粥里加点枸杞，可以起到辅助调脂、延年益寿的功效。

　　由于中青年人的工作量和活动量都比较大，对能量的要求高，所以在腊八粥中不防多放一些富含碳水化合物的谷类，也可以适当放一些莲子、栗子等具有一定保健作用的干果。

　　由于儿童是处于生长发育的时期，对能量的要求高，给孩子煮腊八粥，食材不防丰富一些，以达到膳食的平衡。为了粥有更丰富的口感，使孩子更容易接受，也不防放一些葡萄干等果干。

　　对于胃肠比较虚弱、易腹泻或者不思饮食的患者，制作腊八粥时应少用难以笑话哦的豆类，可以配一下薏苡仁、山药以及小米来熬制，起到健脾开胃的作用。

　　对于夜尿次数多、怕冷、腰膝酸软等肾阳不足的患者，可以辅以羊肉、核桃、黑米、当归来熬粥，可补肾气。

　　提醒肥胖、面部油腻、舌苔厚腻等脾湿的情况，可以在粥内辅以薏米、赤小豆、茯苓粉等食材，来健脾、除湿。